Buffet fatti in casa

Un libro di cucina con ben 190 ricette italiane di sicuro successo.

L’autrice, alla sua terza pubblicazione, mette a disposizione del lettore il proprio bagaglio esperienziale e la propria preparazione, svelando tutti i trucchi necessari per realizzare perfetti buffet e cene impeccabili tra amici, tutto rigorosamente a casa propria.

Il libro è illustrato da suggestive immagini non solo dei piatti, ma della magnifica cornice dove sono ambientati, Villa Gamberaia. 

Questo monumentale luogo, sulle colline di Settignano, immerso nel cuore della Toscana, è un posto unico, ricco di storia, circondato da meravigliosi giardini all’italiana che da secoli costituiscono un’assoluta attrattiva.

Qui è possibile degustare cene e buffet preparati dall’autrice, che inoltre vi organizza, per il divertimento di amici, piccoli laboratori culinari.

* errata corrige: sul risvolto di copertina del libro “Buffet fatti in casa” dell’autrice Camilla Zalum è stata da noi erroneamente attribuita la carica di Rettore dell’Università Ca’ Foscari all’autore dell’introduzione Gianni Moriani. Ci scusiamo con i diretti interessati per l’errore.