Guest in Tuscany
Edizione inglese
Le ricette di Villa Gamberaia
Con questo libro inauguriamo una collana sull’arte di ricevere: piccoli e grandi segreti trasmessi da padrone di casa che hanno saputo ricordare e rinnovare la tradizione dell’ospitalità:
dall’apparecchiare la tavola alla scelta dei menù con ricette personali.
Camilla Zalum riceve nell’elegante scenario della Gamberaia, una delle più belle e note ville di Firenze, e ci accompagna in una visita raccontando la storia della sua casa e gli aneddoti sui personaggi della società cosmopolita che l’hanno frequentata.
Dai profumi del giardino ai sapori della tavola: Camilla insegna quei piccoli segreti che fanno la buona riuscita dei suoi inviti, tutti realizzabili con poco lavoro.
Le ricette, tutte di facile attuazione, fondono la tradizione toscana con raffinati sapori esotici.
Le fotografie di Massimo Listri interpretano con grande raffinatezza uno dei luoghi più suggestivi ed esclusivi del nostro paese, fotografando tavole imbandite, déjeuner sur l’herbe e scorci di questo bellissimo giardino all’italiana.
Camilla Zalum, vissuta tra Firenze e il Libano, tiene corsi di cucina a Ginevra.
COD 978 88 88033 23 8 Categoria Art of Living
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.7 kg |
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Photographs by | |
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